Meat-Academy
mit Rico Schlegel.

Kurze Videos. Einen Einblick. Fleischwissen - direkt aus unserer Produktion im niedersächsischen Friesoythe. Rico zeigt, wie Qualität entsteht, warum unser Dry Aged Fleisch so einzigartig ist und wie du bestes deutsches Premiumfleisch zuhause auf den Teller bringst.

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Dry Aged Beef von True Wilderness

Und warum lieben wir Dry Aged Beef? 🥩 Ganz einfach – Rico erklärt’s euch!

Handwerk
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Dry Aged Porterhouse Steak oder Dry Aged T-Bone Steak – kennst du den Unterschied?

Auf den ersten Blick sehen sie fast gleich aus: beide Steaks haben den markanten T-Knochen und vereinen zwei Premium-Cuts – zartes Filet und aromatisches Roastbeef. 👉 Der entscheidende Unterschied liegt im Filetanteil: Das T-Bone Steak hat ein kleineres Filet als das Porterhouse Steak.

Produktion
Rinderrücken von True Wilderness

Schon gewusst? Bei uns bekommt ihr auch ganze Rinder- und Färsenrücken! Rico zeigt euch im Video unsere schönen Färsenrücken mit ausgeprägter intramuskulärer Marmorierung und optimaler Fettabdeckung.

Produktion
Roastbeef oder Rib Eye von True Wilderness

Roastbeef oder Rib Eye?🥩 Das ist hier die Frage.🔥 Aber zuerst zeigt Rico euch den Unterschied der beiden Muskelstücke.

Produktion
Dry Aged Tomahawk Steak zuschneiden - True Wilderness GmbH

Mehr Steak geht nicht! 😍 Viel Fleisch, Fett und Knochen - das gibt es nur beim Dry Aged Tomahawk Steak.🥩🔥

Produktion
Fleischqualität aus Deutschland bei True Wilderness

100 % deutsche Qualität – und das aus Überzeugung! Warum wir ausschließlich auf Fleisch aus Deutschland setzen? Rico zeigt euch heute, was wirklich dahintersteckt. 👀🎥

Handwerk
Dry Aged Beef von True Wilderness

Und warum lieben wir Dry Aged Beef? 🥩 Ganz einfach – Rico erklärt’s euch!

Handwerk
Steaks aus dem Dry Aged Filet von True Wilderness

Wir durften Rico schon über die Schulter schauen, wie ein Dry Aged Filet fachgerecht zerlegt wird.

Produktion
Dry Aged Filet von True Wilderness

Dry Aged Filet von True WildernessVolles Aroma, pure Qualität: Unser Dry Aged Filet. 🥩

Produktion
Flank Steak von True Wilderness perfekt schneiden

Das Flank Steak perfekt schneiden – so geht’s: 🔪🥩🎥

Produktion