True WildernessZubereitung

Short Rib Sandwich
mit Honey Mustard Sauce und Pickles  

Zutaten

  • 1 Paket Short Ribs gewürzt
  • 8 Brioche Brötchen
  • Für die Honey Mustard Sauce:
  • 100g Mayonnaise
  • 50g milder Honig
  • 50g körniger Senf
  • 50g mittelscharfer Senf
  • Für die Pickles:
  • 1 Salatgurke
  • 100ml Essig
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Senfsaat