Die True Wilderness GmbH mit Sitz im niedersächsischen Friesoythe ist der Spezialist, wenn es um am Knochen gereiftes Fleisch geht.
In speziell konzipierten Reiferäumen wird handverlesenes Rind-, Kalb- und Schweinefleisch zu Fleischspezialitäten der obersten Güteklasse weiterveredelt. Nach punktgenauer Reifung werden diese Stücke dann durch viel Handarbeit zu Steakköstlichkeiten weiter veredelt, wie man sie wohl nur in Friesoythe finden kann.
Das Unternehmen beliefert deutschlandweit eine Vielzahl von Kunden aus den Bereichen Großhandel, Hotellerie und Gastronomie.
Vorbereitung auf verschiedene Audits
Prüfung von Rohware- und Verpackungsspezifikationen
Reklamationsbearbeitung
Probenentnahme von mikrobiologischen und chemischen Proben
Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von internen Audits
Planen, Umsetzen und Überwachen von projektspezifischen Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen
Pflege der betrieblichen QS-Dokumentation
Erstellung und Überarbeitung von QM-Dokumenten und Prüfplänen
Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Hygieneanweisung und Hygieneschulung aller Mitarbeiter
Ein junges und dynamisches Team was technisch up to date ist
Ein freundliches Arbeitsklima
Sicherheit: Ein zukunftsstarker Arbeitgeber der Sicherheit bietet und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
idealerweise Studium der Lebensmitteltechnologie oder artverwandte Studiengänge
idealerweiseerste Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie und im Qualitätsmanagement
Gute Kommunikationsfähigkeit sowie Teamgeist
Strukturiertes, genaues und selbstständiges Arbeiten
Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
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